¿Sabes cómo toman agua las plantas?
FOTOS: JAIME CARRERO / TEXTOS: CARLOS GARCÍA
Igual que tú, las plantas son seres vivos que nacen, se alimentan y crecen. Para crecer, necesitan agua. ¿Pero, tú sabes cómo toman el agua?
Las plantas capturan el agua durante un proceso que
se llama capilaridad. En este proceso, el agua sube a través de unos canales muy finos que las plantas tienen. El truco de las plantas es que no sólo toman agua, sino además otros nutrientes que extraen del suelo y que distribuyen por los canales junto con el agua.
Hoy vamos a hacer un experimento muy sencillo para ver cómo 'toman agua' las plantas.
Carlos García es profesor de Química en la Universidad de Texas en San Antonio.
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