FIN DE SEMANA
Miércoles, 13 de Octubre de 2004, actualizado a las 06:02
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ALICIA WAGNER CALZADA
SE HACE AGUA LA BOCA CON ENCHILADAS MEXICANAS Y MARGARITA DE TUNA, ¿QUÉ TAL?
Agasájese en Rosario's

SANDRA GALINDO

Su menú rico y variado lo convierte en una opción culinaria que vale la pena visitar

Variedad en el menú, excelente presentación de los platillos y un servicio que satisface a los clientes son algunos de los atractivos de Rosario's Mexican Café y Cantina.

Para comenzar, este lugar especializado en comida mexicana y tex-mex ofrece antojitos como el Angelica's ceviche fina, shrimp nachos, quesadillas de chorizo o queso flameado.

Entre las especialidades de Rosario's destacan las enchiladas mexicanas: rellenas de queso fresco, bañadas en salsa de chile colorado no picante y con pedazos de papas fritas esparcidos sobre las tortillas. Otras opciones son el pollo de camote, el chile relleno de pescado y las enfrijoladas Santa Clara.

También hay parrilladas para compartir o, si el hambre aprieta, comérselas solo. En este caso, se recomienda la Fiesta Special, una combinación de camarones a la plancha con carne o pollo, cebolla, pimientos y tortillas de harina o maíz para preparar tacos.

Y hablando de tacos, no se salga de Rosario's sin probar los de pescado y los de camarón.

A quienes les gusta el tradicional caldo tlalpeño o el pozole no se irán decepcionados. Tampoco lo harán las personas que prefieren los platillos vegetarianos.

Para el postre, lo mejor es preguntar por el de la casa, tal vez le toque la suerte de disfrutar un delicioso flan de coco. En cuanto a las bebidas, la creatividad se impone: ¿qué tal una margarita de sandía o de tuna?

Dos personas pueden ordenar entrada, plato fuerte, postre y bebida por $40. Además, Rosario's tiene un menú especial para niños.

El servicio es bueno y cordial. Los fines de semana tienen música en vivo a partir de las 8 pm, salsa los viernes y latin jazz los sábados.

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